Emprendimientos locales ponen a la venta caña con ruda para ofrendar a la Pachamama

Emprendimientos locales ponen a la venta caña con ruda para ofrendar a la Pachamama

La tradicional bebida puede adquirirse en el Mercado de Aromas y Sabores del Palace Garden, en el Biomercado del Mercado del Patio y en las ferias y mercados Arriba Rosario.

Con vistas al ritual que tiene lugar cada 1° de agosto en el marco de la celebración de la Pachamama y en el marco del Plan Cuidar que la Municipalidad de Rosario lleva adelante, la caña con ruda Madre Tierra, elaborada por emprendedoras y emprendedores locales, ya está a la venta.

La tradicional bebida se puede conseguir en el Mercado de Aromas y Sabores, planta alta del Palace Garden (Córdoba 1358) de lunes a sábados de 10 a 19; en el Biomercado del Mercado del Patio (Cafferata 729) de martes a jueves de 9 a 20, y en ferias y mercados Arriba Rosario, según el siguiente cronograma:

Jueves: Feria de Plaza López de 9.30 a 13.30 ( Av. Pellegrini 700).

Viernes: Feria Plaza Alberdi de 9.30 a 13.30 (Bv. Rondeau y Av. Puccio).

Domingo: Feria Parque Norte de 10 a 18 (Av. Rivadavia al 2000); Feria plaza Suecia de 8 a 13 (Av. Rivadavia entre Balcarce y Bv. Oroño).

Lunes: Feria y Ritual de la Caña con Ruda de 10 a 16, plaza Pringles (Córdoba y Paraguay).

Cabe recordar que en 2020 un grupo de productores y productoras locales se unieron y crearon la marca de caña con ruda Madre Tierra para aunar esfuerzos y conocimientos movidos por los valores del asociativismo, con el acompañamiento de la Subsecretaría de Economía Social del municipio. Así, a partir de un trabajo colectivo, decidieron promocionar la emblemática infusión, basada en recetas ancestrales de nuestros pueblos originarios para que los vecinos y vecinas, dada la situación de pandemia, pudieran llevar adelante el ritual de la Pachamama en sus casas.

La tradición y el ritual

Desde el municipio se promueve el respeto y preservación de los usos y costumbres de los pueblos originarios, de quienes se recoge el ritual para homenajear a la Pachamama. Distintas comunidades originarias hacen suya la celebración con sus particularidades, todas basadas en el calendario agrícola y el movimiento cíclico de la naturaleza que hace de agosto un mes de renovación de la tierra.

El ritual representa la reciprocidad de energías entre la tierra, el hombre y el cosmos. Con el correr de los años se afianza esta liturgia como parte de la cultura local, sumando a más rosarinos.

Quienes conocen la tradición guraraní, recomiendan beber tres tragos en ayunas el 1º de agosto y un trago por día a lo largo del mes para ahuyentar los males del invierno. También convidar a la madre tierra del jardín o maceta.

Plan Cuidar

Es la unificación de todos los equipos, recursos y acciones del Estado municipal a fin de trabajar en forma conjunta para la promoción de la inclusión y el cuidado de todas las personas. Con este marco y desde la perspectiva de los derechos y la inclusión se trabaja en conjunto con emprendedores y emprendedoras para formalizar su trabajo con capacitación e infraestructura fomentando el asociativismo y nuevas y más sustentables formas de producción y consumo.