Sábado y domingo más de 100 emprendedores locales presentarán sus propuestas a la orilla del Paraná. El lunes 25 el espacio de Pte. Roca y el río ofrecerá cocina en vivo, promociones y premios.
En el marco del fin de semana largo por el 25 de Mayo, Rosario se prepara para vivir tres jornadas cargadas de gastronomía, emprendedurismo, música y actividades al aire libre con una nueva edición de Biomercado y el Festival del Repulgue en el Mercado del Río.
Este sábado 23 y domingo 24 de mayo, Biomercado volverá a instalarse en Balcarce y el río con la participación de más de 100 emprendimientos sustentables de la ciudad, que ofrecerán productos regionales, propuestas gastronómicas, diseño, bienestar y actividades recreativas para toda la familia.
La iniciativa impulsada por la Municipalidad de Rosario, a través de la Subsecretaría de Economía Social, busca promover hábitos saludables, el consumo responsable y el fortalecimiento de los emprendedores locales, en un entorno natural a la vera del Paraná.
Durante ambas jornadas habrá talleres gratuitos, clases de yoga, propuestas para infancias, música en vivo y espacios dedicados al bienestar. Entre las actividades destacadas sobresale la cocina en vivo del chef rosarino Marcelo Megna, quien preparará un locro con verduras agroecológicas en la previa del Día de la Patria.
Además, el evento contará con la presencia de reconocidas marcas gastronómicas rosarinas como Mosto, Sodita, Chipa Cheese, Fly Pizzas, Verite Café y La Juguería, entre otras propuestas que estarán distribuidas en sectores temáticos de gastronomía, diseño, decohogar, bienestar y jardín.
Como parte de las actividades especiales, también habrá un “Pasaporte Bio” para incentivar las compras dentro del circuito emprendedor y se sumarán protectoras animales de Rosario con espacios de concientización y adopción responsable.
Festival del Repulgue
El lunes 25 de mayo la celebración continuará en el Mercado del Río con el esperado Festival del Repulgue, una propuesta que combinará gastronomía típica, concursos y promociones especiales en todos los locales del paseo ubicado en Pte. Roca y el río.
Desde el mediodía, el chef Emiliano Molina encabezará una clase de cocina en vivo donde elaborará empanadas tradicionales argentinas. Además, el público podrá participar de un concurso para elegir el mejor repulgo de Rosario, con premios para los ganadores.
Durante toda la jornada habrá descuentos y promociones patrias en los nueve locales gastronómicos del Mercado del Río, que ofrecerán desde tapeos y vermutería hasta helados, pizzas, empanadas, chipá y especialidades de pescado de río.
Con propuestas gratuitas, sabores tradicionales y actividades para todas las edades, Rosario apuesta a convertir el fin de semana patrio en un gran punto de encuentro frente al Paraná.