La Provincia presentará ante Nación una propuesta para diferenciar el trigo de especialidad, potenciar la industrialización en origen y mejorar la competitividad externa.
El Gobierno de la Provincia de Santa Fe, a través del Ministerio de Desarrollo Productivo y en articulación con el Gabinete Productivo de la Región Centro, formalizará este miércoles un planteo ante el Ministerio de Economía de la Nación con el objetivo de modificar un marco normativo que, según sostienen, desalienta el agregado de valor en la cadena del trigo.
La presentación será encabezada por el ministro Gustavo Puccini, mediante una nota dirigida al secretario de Coordinación de la Producción, Pablo Lavigne. El documento contará además con el acompañamiento de los ministros de Córdoba y Entre Ríos, en una señal de respaldo regional.
El planteo apunta a establecer una diferenciación normativa para el trigo pan segregado, acondicionado bajo estrictos parámetros de calidad, trazabilidad y homogeneidad, destinado a mercados que demandan productos específicos y no trigo commodity genérico.
Modelo Canadá y agregado de valor
Según explicó Puccini, el esquema propuesto toma como referencia el modelo canadiense, donde el trigo diferenciado constituye un pilar estratégico de generación de divisas.
“Argentina y Santa Fe cuentan con las condiciones técnicas para replicarlo; sin embargo, el marco normativo actual lo castiga en lugar de promoverlo”, sostuvo el funcionario.
La iniciativa busca avanzar hacia una matriz exportadora con mayor contenido industrial, menor dependencia de productos primarios y mejor posicionamiento internacional.
El caso Molino Matilde
Como ejemplo concreto de la problemática, la Provincia expuso la situación de Molino Matilde SA, empresa santafesina que cumple estándares internacionales pero enfrenta dificultades vinculadas a los plazos de liquidación de divisas y al recupero del IVA exportador.
El desfasaje entre la normativa vigente y la logística de exportación en contenedores —con aduana en planta y trazabilidad de identidad preservada— impacta en el capital de trabajo de las industrias.
“No es solo un problema contable, es una reducción de recursos que deberían destinarse a inversión en maquinaria y generación de empleo”, explicó Juan Cruz Imhoff, representante de la firma.
Consenso técnico y potencial de divisas
La propuesta cuenta con respaldo técnico de la Mesa Nacional del Trigo y la Bolsa de Comercio de Rosario, que coinciden en que el desarrollo del trigo de especialidad permitiría capturar entre un 15 % y 20 % más de divisas por tonelada exportada.
La logística de identidad preservada —que garantiza calidad y “no contaminación”— permitiría a la Argentina vender trabajo industrializado en lugar de limitarse a exportaciones primarias.
Región Centro unida
Puccini subrayó que la Región Centro actúa de manera coordinada para defender a su entramado productivo.
“Producir en Argentina debe valer la pena. No podemos permitir que normas obsoletas castiguen a quienes invierten y generan empleo en el interior productivo”, afirmó.
La iniciativa busca abrir una nueva etapa en la cadena triguera, donde la especialización, la trazabilidad y el valor agregado sean el eje de la competitividad exportadora.